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隠れ家cafe  DuckTail+ 「ダックテール プラス」オープン! ducktailplus.exblog.jp

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神戸市垂水区北舞子で 狭小地住宅をリノーベションし「隠れ家カフェ」を始めます。


by ducktailchantrose
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カフェオープン前から 制作したかったけど
やっとこさ 作業にかかり 工房にこもって 1時間半ぐらい集中。


制作中は、要らぬことを考えず 集中できるから 制作時間は好き





カフェの壁に 横長スワッグ


プロのドライフラワー専門のところで購入した花材は、 本当にキレイ



庭の白樺の枝を2年前から 剪定してこの日のために ドライにしてた








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教室(ディプロマコース)でも制作するけど
それよりも大きい = 花材がたくさん必要となるのです =高額になってしまうけど









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でも、
やっぱり素敵♡

満足してます




このリースは、カフェで販売、WEBショップでも購入可

また、オーダーもお受けさせて頂きます

が、

同じものはできません^^








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ドライフラワー好きには たまらない♡



珍しい花材を使用しています



本日は、モーニングから忙しく 一人バタバタしてました^^

さあ、後半 頑張ろうっと








# by ducktailchantrose | 2019-04-19 12:06 | カフェのこと | Comments(0)


こんにちは。

神戸市垂水区北舞子の 「隠れ家カフェ ダックテールプラス」です

いいお天気♪

とても心が軽くなります



今週もカフェ 始まりました(木、金、土、日です)



カフェオープン初日の木曜日は、色々な仕込みで 午前中 追われますが、

モーニングに来られるお客様も こなしながら 作業を進めます^^




一息ついたところで

店内の小さなお花たち、植物のお手入れをします




成長が著しいこの季節は、3日空くと驚きです






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蕾だったチューリップも咲き

ビオラたちも満開です


もうじき花を入れ替えないとね






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ラベンダー、ローズマリー、タイムを摘んで

店先の小さな空間で育ててます



こんな時間が大好き♪









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そして、今朝 自宅の庭の 鉢で育ててるヨモギを摘んで







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パウンドケーキに入れました


中はキレイなグリーンです


お砂糖は使わず スーパーフードであるアガベシロップで 甘さを調整しています



バタバタしてるけど 楽しみながら カフェ勤務時間を楽しみながら 充実させたいです








# by ducktailchantrose | 2019-04-18 14:47 | カフェのこと | Comments(2)

想い。。  ひるがない



神戸市垂水区北舞子での「隠れ家カフェ ダックテールプラス」です


今週カフェオープン日の最終は、雨、、です

春になるためには必要なんですよね(そう思うようにします^^)


今日の音楽は、「ドリカム。。」な気分




小さなカフェ空間の 1階フロアに 2席のカウンタスペースがあります

当初、マスターの関係(つまり男性のお客様)がお座り頂き、おしゃべりしながら マスターが淹れるコーヒーを
飲んでほしい。と設けたのです


でも、数か月経つと 色んな事が見えてきます



女性のお客様も
小さな子供さんも
お年を召した方も

そのお席をご利用される方々が 多いのです

お一人の方も、お二人でも






カウンターの上には、




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1階フロアのテーマ 「夜空に煌めく 1番星」があります


できることなら 願いを叶えてほしい




カウンター席で
色んなお話をしたり、聞いたり

そんな時間と空間を持ちたいと マスターと思っています



「カフェ 開いて良かった?」
「退職後の生活は?」
「健康面のこと」「介護の話」
「子育て」「これからの夢や目標」


どうぞ、お聞きください

知ってること、経験値など お話できることは きっと山ほどあって

なんでも 知ってそんなことはないから、、








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夢だけでは 食べていけないし

キレイ事だけでは生きていきない


だから、、我慢して辛抱して、、という考えが多い時代




どう進むか?
少し考える時間が必要な方に 是非、訪れてほしいのです




それが
私たちが目指していることなのかもしれません




誰かの役にたてるなんて 大きなことではありません




少し、
少しだけホットできる時間




「カラダや頭が軽くなった」と

赤い扉を開けて 帰って行かれたら

夢を実現し、これからも継続できる私たちの勇気にも変わることでしょう



そんな想いで 「隠れ家カフェ ダックテールプラス」を作りました


今日も1日、穏やかな気持ちで 過ごせますように




全ての困難なことを目の前にしても ひるがず 乗り越えていくぞ~





# by ducktailchantrose | 2019-04-14 10:41 | カフェのこと | Comments(0)


こんにちは。

神戸市垂水区の「隠れ家カフェ ダックテールプラス」です



まだ肌寒いけど いいお天気です


~新しいメニューのご紹介~







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深く焙煎した有機コーヒー豆

酸味、苦みを抑え、 安心して飲めるコーヒーをベースの *コーヒーゼリーをご用意しました

トッピングは、植物性の乳製品に有機シロップのほどよい甘さで仕上げています


お付けしている*クッキーは、
ハーブクッキーになったり、プレーン、果実のジャムになったり

セットのお茶は、あえて 健康茶にしてみました

有機ルイボス、ビワ、スギナなどなど
(薬草茶で飲みやすいです) こちらも 日によって変えております


嬉しいポットサービス^^



朝の10時、午後の3時に頂く*大人のおやつ時間

ほっと一息 してみませんか?




# by ducktailchantrose | 2019-04-13 14:49 | メニューのこと | Comments(0)

営業しています


本日、4月13日(土)、14日(日)

隠れ家カフェ ダックテールプラス は、営業しています



# by ducktailchantrose | 2019-04-13 09:55 | カフェのこと | Comments(0)